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黑作坊加工“瘟猪肉”4万斤 四川威远11人受审

2016-03-02 11:26

今年1月,四川省威远县境内一家加工销售病猪肉的黑作坊被警方端掉。据群众举报,该作坊收购未经检疫检验、死因不明的猪肉制作成香肠、腊肉、排骨、小香猪等腌制品,并销往省内多地。10月10日,涉案11名嫌疑人在法院受审,并将择期宣判。

1月15日上午10时许,内江市威远警方接报:在威远县新店镇某村的居民楼内有一家生产腌腊制品的黑作坊。警方立即出警,现场挡获刘玲等四名生产人员,并查获各类腌腊制品、生产设备和原料,后经四川省动物疫病监测诊断中心检测,黑作坊用于生产的香肠、腊肉的猪肉中含有猪繁殖与呼吸综合症病毒和猪瘟疫病毒。

警方经过陆续侦查,涉及病死猪肉生产、加工、销售的11名涉案嫌疑人被一一抓获。

经查,涉案主犯叫刘光明,是威远县新店镇人,从2012年上半年开始,刘光明便开始在新店镇及周边收购未经检疫检验、死因不明的猪肉进行加工。从2012年上半年到2013年1月,刘光明共加工病死猪肉43128斤,加工成品为香肠、腊肉、排骨、小香猪等,销往省内多地,共计涉案金额达30余万元。

记者从威远县人民法院获悉,这起生产、加工、销售未经检疫检验、死因不明的猪肉案已于10月10日进行开庭审理,庭审中,11名被告人均对自己所犯罪行供认不讳,法院将对11名犯罪嫌疑人进行择期宣判。

2013-10-15 10:08    来源:中国食品安全报 中国食品安全网    作者:胡战全 陈瑷 记者程伯全

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